生活小妙招:新鲜玉米长期保存的方法

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玉米虽然不是原产于我国的作物,但是自从被引进之后便被迅速的普及了,适合种植的区域广泛,适应气候的能力强,产量高,食用方便的特点,备受农民的欢迎。玉米之中含有多种人体必需的营养元素,比如蛋白质、亚油酸、多种维生素、微量元素、纤维素等等,具有抗氧化的效用,被誉为是长寿食物。玉米味道香甜,食用的方法多种多样,不仅可以作为主食,还可以做菜,深受人们的喜爱。由于玉米在国民经济中的重要作用,很早就成为了国家粮食战略储备中重要的成员。众所周知,新鲜玉米的营养价值是最高的。但是玉米的长期储备只能通过风干脱水的方法,这样会造成大量的营养元素流失和破坏,造成营养价值的下降。我们今天分享的这个生活小妙招,就是聪明的市民受到工业化速冻食品的启发,通过简单的处理利用冰箱冷冻进行长期保存保鲜,随食随取随用,非常方便,将玉米的水分和营养最大化的保持。在玉米收获的季节,喜欢食用玉米的人不妨也这样来做,让新鲜的味道充满我们日常的餐桌!


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